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Blog

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    Green Smothie zum Löffeln – die ABS-Bowl

    Grün gibt Energie, wann immer ihr sie braucht.

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    Fisch: leichtes Dinner, leicht gemacht

    Der Kabeljau ruht im Ofen auf einem Bett aus Gemüse und überzeugt als Dinner.

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    Snack – Powerriegel

    Der Müesli-Riegel ist der Hammer. Energie to go.

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    Restaurant Parlin: essen in Düsseldorf wie in Berlin oder Paris

    Manchmal muss es auswärts essen sein.

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    Süsses ohne backen – Schokoladekuchen mal anders

    Happy Easter!

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    Zum Dinner eine rührende Geschichte

    Rinderfilet passt wunderbar zum grün-weissen Risotto. Die Zubereitung ist ein wenig aufwändig, aber das Ergebnis kann sich sehen und…

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    Frühstück mit Biss

    Granola ist im Moment mein Energiebringer.

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    Smoothie „Die Hoffnung lebt“

    Ein grüner Zaubertrunk aus dem Standmixer.

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    Ei, was kommt da aus dem Ofen

    Eiweiss und Eisen: Hähnchen mit roter Bete und Spinat.

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    Schokoladenseite

    Wer diese süsse Köstlichkeit nachmacht, wird staunen, wie fein Muffins ohne Zucker, Mehl oder Milch schmecken.

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    Ich sehe Schwarz

    Ein Little Black Rezept, das ihr easy nachkochen könnt und das auch optisch echt was hermacht.

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    Auswärts essen in Basel

    Meine Favoriten in der alten Heimat.

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    Teres Major

    Zu Fleisch in bester Qualität genügen einfache Gemüse-Beilagen. Ein eiweissreicher Schmaus.

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    Randen de luxe

    Ich wünsche euch allen HAPPY NEW YEAR! Was kocht man am ersten Tag des Jahres? Sicher nichts extrem Kompliziertes,...

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    Keep calm and eat cake

    Ein Kuchen ohne Zucker und Mehl, den man nicht backen muss? Das schmeckt super!

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    Lesefutter

    Super-Snacks.

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    Lammfromm

    Ein Klassiker neu interpretiert und leicht umgesetzt: Lamm mit Süsskartoffeln.

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    Da haben wir den Salat

    Grün plus Grün plus Orange ergibt sicher was Knackiges.

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    Go for Gold

    Goldbrasse: nicht selbst gefangen, aber selbst zubereitet – kinderleicht in 20 Minuten im Ofen.

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    Buen provecho!

    Eine kalte Suppe, die ich nicht nur in Spanien gern esse.